８月２０日、菊水楼さんでの料理講習会兼お食事会「サロンド菊水」に行ってきました！

サロンド菊水は毎月第３水曜日に開催、普段はレストラン菊水で行うんですが、４か月に１回は菊水楼さんでも開催させていただいています。

そして今回はその４か月に１回の日♪

参加メンバーはリビングで募集して集まってくださった方でだいたい２０名くらいいらっしゃいます。

みなさん料理はもちろん、ガーデングやお花、陶芸などなどいろいろ造詣が深く、お話させていただくだけで楽しいし勉強にもなるんです！

そして今日のお料理は… 青茄子と雲丹と引き上げ湯葉の先附や鱧ちりと平目の造り、冬瓜と鮑の椀物、鮎の塩焼き、車エビとたたきオクラの冷物、みょうがごはんとお漬物などなど。ほかにもたくさんあります！

料理のことに詳しくないので、間違ってたらすいません。

写真はハスの葉のお皿にタコの煮物や田楽、海素麺などが盛り付けられたもの。写真に見える橙色はほおずきで、その中にもお料理が入ってるんですよ！ お料理のことや部屋に飾られた置き物のことなど、質問すると松浦料理長が一つ一つていねいに答えてくださいます。

今日もたくさんの質問がみなさんから出て、とても盛り上がりました！

興味のある人はぜひご参加ください！ ただ今メンバー募集中です。 詳しくはリビングまでお問合わせください。

毎週金曜日に発行しています、ならリビングですが
本日８月１５日は休刊日となっております。

来週２２日からは通常通りの発行ですので、
よろしくお願いいたします。

昨日、賀名生の宿『西吉野さえき』さんのご協力をいただき、
リビング味の旅「舞鮎遊膳」を開催いたしました。

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。
宴の進行など、こちらの不慣れな点も多く
ご迷惑をおかけいたしましたが、
楽しんでいただけたでしょうか？

お料理の前に、支配人様より
実際にお料理に使う生きた鮎をご覧頂きながらのお話もあり
（個人的には）とても興味深く驚いていました。
これからもっと楽しい会になるように
私たちも大変勉強させていただいた会になりました。

新鮮な鮎でしか料理できないという鮎のおさしみは
何名かお話を伺ったお客様には大変好評のようでした。
盛り付けも涼しげにしていただいていたと思います。

本当は写真でもお伝えしたいのですが…
また残念ながら参加できなかった方のためにも
レポートしたいと思います。

紙面でも掲載していました、
奈良新聞社本社が７月１４日に移転しました。
７月末までは電話もＦＡＸも転送されていたのですが、
今は新しい番号でないとつながらないようです。

現在は法華寺町で一条高校のすぐ近く。
なんでも、奈良時代には、
高官の住んでいた土地だといわれています。
リビング編集員のいる場所からは若草山が見えます。
１月の山焼きも見られるのではないかと
少し楽しみにしています。

今、大変なのがお昼ごはんです。
お弁当持参の場合はよいのですが、
まだこのあたりのお店をチェックしきれていないので
コンビニも高校生との競争があったりするようです。
素敵なお店の情報交換できたらなぁと思います｡

７月よりリビング編集部の一員となり、
ブログにも書き込めるようになりました！

それにしても、こんな季節に異動？という感じですが、
奈良新聞の本社も新社屋へと移転し、
それと併せての異動となりました。
これまでと環境の違う中、ドキドキしていますが
また新たな気持ちで努力していきたいと思っています。
これから、どうぞよろしくお願いします！

手作り教室などで奈良新聞社へと
来られる方もいらっしゃるので、
本社の様子なんかもレポートできたら…と
（密かに）思っています。

ちなみに、colonというのは私の家にいる
ねこさんです。とってもかわいいんですよ。
またいつか紹介しますね。

ブログってどんなことを書いたらいいんだろう…と
悩んでしまいますが、身近なことから少しずつ
参加していけたらいいなぁと思っています。
ご挨拶ばかりになってしまいましたが、
よろしくお願いします。

中目黒にある話題の野菜スイーツのお店「ポタジェ」に行ってきました。

駅から続く懐かしい感じの商店街を歩いて１０分、ほどなく目的地に到着。開店すぐの時間帯だったため、さほど混んではなく、数少ない軒下にあるテーブル席にも座ることができました。

私が食べたのは、「小松菜とトマトのショートケーキ」と「ルッコラのゼリーと黒ゴマムース」の２品。甘さ控えめで、さっぱりしていて、野菜の青い感じはまったくありませんでした。なんとなく体にいいような気がするのは、気のせいでしょうか！？

最近、テレビや雑誌などにも登場しているポタジェの女性パティシエさんは、開業のきっかけを、オーガニックレストランで働いていたときに出した野菜のケーキが喜ばれたから、と話していました。

食べ終わるころには、店内にはたくさんのお客さん。何が消費者の心をつかむのか…。どこに、どのようなヒントが隠されているか分かりませんね。

奈良にも地元産のおいしい野菜がたくさんあります。ユニークな視点でアピールして、消費に結びついたらいいですね[にこっ/]

　　思いたって「乳がん検診＆子宮がん検診」を受けました。 　

結果、子宮がん検診は「異常なし」だったのですが、乳がん検診の方が「要再検査」。

　ビクビクしながら、再検査に行くと、「異常なし」。

ホッとするのも、つかの間、行った歯医者で「親知らずを抜きます」宣告。。。

で、先週末、抜糸しました。思ったより、時間がかかり抜いた後は、ずっと口の中は血の味が。。

でも熱が出ることも腫れる事もなく、普通に食事も出来るようになりました。

日ごろ、忘れていた「健康のありがたさ」を再認識する、いい機会だったと思います。 これからも、定期的に婦人科検診と歯医者には、行こうと心した出来事でした。

猛暑だったためか、ほんの少し涼しげな風が吹くだけで、秋を感じます。

リビングの紙面も秋らしく展開していく予定です。

季節の変わり目はいつもワクワクします。

春夏秋冬、それぞれに特有の香りがあり、肌にさわる風の変化で、季節の移ろいを感じています。

さて、この秋はどのように過ごしましょうか。

おいしいものをいっぱい食べて、美しい景色をいっぱい見て…

訪れる季節をどう過ごそうか考えているときが、一番幸せです。。[にこっ/]

先日、金魚すくいの場所で、４人の中学生が、自分たちの金魚が入った水袋をグルグル回して、金魚が目を回すのを楽しんでいたので「かわいそうなのでやめなさい」と注意したんです。

４人の中学生は、にやにや笑ってまったくやめませんでした。

　小動物をそんな風にあつかうのは、命の尊さを知らない幼稚園児くらいの小さな子ども。それでも大人たちから教わったり、ペット飼っている間に命の大切さが分かるはずなのに、この中学生たちは、幼いころどう過ごしてきたのでしょうか。残念です。 　

ならリビングでも主婦川柳の連載を掲載させていただいていますが、ほかにもサラリーマン川柳、某お茶メーカー主催の川柳、大阪弁の川柳など…なにかと一般公募の川柳が増えているようです。

先日、ならリビングに報道資料として届いた川柳は、「シルバー川柳」。社団法人全国有料老人ホーム協会が、毎年敬老の日に、公募している川柳で、７回目となる今年は、７２０２句が寄せられたそうです。

入選作品の一部をご紹介すると…

とってみてやっぱり解らん年の功　（男性／福岡県／９１歳／無職）

分割じゃ食ってはいけぬ離婚やめ　（男性／長野県／６４歳／無職）

千の風きいて買おうか迷う墓　　　（女性／北海道／４６歳／主婦）

その昔惚れた顔かと？目をこすり　（女性／北海道／７６歳／主婦）

一日は長くて一年矢の如し　　　　（女性／大阪府／６１歳／パート）

無病では話題に困る老人会　　　　（男性／千葉県／７４歳／無職）

優先席座って行き先山歩き　　　　（女性／神奈川県／６６歳／無職）

古希になお叱ってくれる母が居る　（男性／奈良県／７３歳／無職）

介護保険掛け捨てにする果報者　　（男性／千葉県／７５歳／医師）

いかがでしょう。共感できる句はありましたでしょうか[にこっ/]