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フランスの伝統的なクラシックなレシピ。
季節と素材を大切に、また流行を意識することをコンセプトに教室を開いています。ナチュラルなお菓子の詳しいオリジナルレシピもそろえ、1人1台お持ち帰りいただけるようにしています。
また、女性らしく華やかでキュートなデコレーションにこだわりを持っているので、毎月楽しみにしておられる方も多いです。
お引き菓子レッスン、Wedding Cakeレッスンも行っています。
小学校家庭教育学級講師で毎年参加。
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