特集

秋風に誘われちょっと上品に 一度は行ってみたい噂のレストラン


気候の落ち着きと共にゆったりとした気分になるこの季節。どこかへお出かけする機会も増えてくるはず。そんな時は、いつもより少し豪華にお食事へでかけませんか。実りの秋となり、レストランには旬の食材が豊富にそろっています。
ぜひ友達や夫婦と、秋を探しにでかけてください。

※いずれの店舗も席数に限りがありますので、予約をお勧めします。予約が無い場合、ご要望に添えない店舗もあるのでご注意ください。

大阪の人気店が奈良で新たに昼と夜で趣を変えて

奈良市 ラ・フォルム ド エテルニテ

料理写真
昼は契約農家から届く旬の野菜や食材を使ったコースできっちりと。夜はフランスの郷土料理をアラカルトスタイルで楽しむことができる。自然木をベースにしたナチュラルな雰囲気が落ち着く。ワインも200種以上

大阪で人気を博した「エテルニテ」シェフの永野良太さん(42)が地元奈良に凱旋。2月に昼と夜でスタイルが違うフレンチの店をオープンしました。昼は季節感を大切にしたコース。夜はフランス各地の郷土料理をアラカルトメニューで味わえるビストロに。家族や気の置けない友人たちとワイワイと楽しんでほしいといいます。

地元に根付いた食材をシェフ自らが選び「奈良の食材をどう料理していくか。奈良のポテンシャルが上がってくれれば−」という永野さん。料理に合うワインも200種以上そろえ「裾野を広げたい」とも。店名通り「お客さまとのつながりを永遠に大切にする」温かい雰囲気が醸し出されています。

メニュー

ランチ…4800円のコースのみ(税別)※完全予約制

ディナー…榛原牛ほほ肉のブッフ・ブルギニヨン 3100円(税別)泉澤農園のバーク豚のポトフ 1800円ほか(税別)

店舗写真

ラ・フォルム ド エテルニテ

所在地
奈良市花芝町7-2松村ビル1F
TEL
0742・20・6933
営業
ランチ12時〜15時(13時までに入店)、ディナー18時〜21時(L.O.)
定休日
不定休
駐車場
なし(周辺に有料Pあり)
地図

王道フレンチに隠された和テイスト日本人の味覚に合わせた味

創作和フランス料理 ル・プレジール

料理写真
その日仕入れた新鮮な白身魚を使って仕上げた一皿(写真右)と自家製野菜をふんだんに使って仕上げた前菜(同左)。どちらもソースや味付けに和の要素が隠れている。もちろん食事にはお箸が用意されている

日本料理の経験を生かし、隠し味として和の素材を入れた創作フレンチを提供しています。しょう油やみりん、味噌、かつおだしなども使います。伝統的なフランス料理から離れることなく、しっかりとした料理に仕上げていますが、フレンチ独特の重みはなく軽やかに食べられます。プレジールはフランス語で「喜び」。「気軽に訪れ、楽しみや喜びを感じて帰っていただきたいです」とシェフの倉岡貴士さん(44)。和食器も取り入れたり、ディナータイムではフレンチには珍しい、締めにご飯ものを用意するなど、味だけでなく雰囲気も和の要素をふんだんに楽しめます。

メニュー

ランチ…魚料理2160円、肉料理2700円、ミニフルコース3780円

ディナー…ミニフルコース4320円〜※すべて完全予約制(すべて税込)

店舗写真

創作和フランス料理 ル・プレジール

所在地
奈良市学園北1−14−5モンテクール学園前103号
TEL
0742・48・4741
営業
11時45分〜15時(13時30分L.O.)、17時45分〜22時(20時L.O.)
定休日
不定休
駐車場
2台。近隣に有料Pあり
地図

大阪の人気店が奈良で新たに昼と夜で趣を変えて

大和郡山市フレンチ&イタリアンバルコピーヌ

料理写真
やさしい味を意識し、バターを控え、シェフがブレンドしたオリジナルオリーブオイルを使っている。農家直送の野菜は、柔らかく苦味が少ない

野菜は曽爾村から直接仕入れる無農薬野菜を使用し、おいしくて旬のものを毎日ふんだんに使っています。コースは、イタリア料理も合わせた創作料理です。「料理がおいしいのは当たりまえ。刺激を控えた優しい味を意識しています」とシェフの上村康弘さん(48)。新しい料理を提供できるように、シェフ交流会にも積極的に参加し、技術向上に励みます。ワインもシェフ自らが試飲して味を確かめ、自分の料理に合うと思ったものを用意。ランチコースのパスタは毎日6種類の中から選べます。ディナータイムはバル風に。アラカルトメニューは予約なしでも対応していて、一品料理を多数用意しているので、シェフおすすめのワインを片手にゆったりとした時間を過ごしてみては。

メニュー

ランチ…Aランチ1700円、Bランチ2200円、牛フィレ肉の贅沢ランチ2980円

ディナー(コースは前日までに要予約)…イタリアンディナーコース3600円、
フレンチディナーコース5800円(すべて税別)

店舗写真

フレンチ&イタリアンバルコピーヌ

所在地
大和郡山市馬司町630−1片山ハイツ1階北側
TEL
0743・57・0155
営業
11時30分〜14時(L.O.)、18時〜21時(L.O.)(月・木のみ19時〜)
定休日
水曜
駐車場
あり
地図

地元に愛され22年家族で通えるフレンチレストラン

奈良市 レストラン パザパ

料理写真
素材に合わせ真空低温調理を取り入れ、深みのある味に仕上げている。「せっかく来ていただいたからには満足して帰ってもらいたい」とのシェフの思いで用意する料理は心もお腹も十分に満たしてくれる

パザパはフランス語で「一歩一歩」。この地に店を構え夫婦二人三脚、支え合って22年を迎えた地元に愛されるフレンチレストランです。パンやデザートに至るまで、すべてシェフの藤岡健一さん(50)が準備。野菜は地元農家から新鮮な有機野菜を直送。肉類は真空低温調理を採用し、新鮮さを持続させ、肉のうまみを引き出し、深みのあるやわらかい肉料理を提供しています。メインは魚や肉料理合わせて4〜6種類用意し、好みのものが選べます。食後は、デザートかチーズの盛り合わせを選べるのは、ワイン好きの人にはうれしいサービス。「お子様メニューも用意しているので、ぜひご家族でお越しください」と妻の寿恵さん(46)。

メニュー

ランチ…Aコース3000円〜、ランチセット…2300円〜

ディナー…Aコース3900円〜、ディナーセット…3200円〜(すべて税込)

店舗写真

レストラン パザパ

所在地
奈良市右京4丁目13−6
TEL
0742・72・2766
営業
11時30分〜15時(14時L.O.)、17時30分〜22時(20時L.O.)
定休日
月曜日、その他仕入れ仕込みの都合で休みの場合あり
駐車場
あり
地図

おひとり様歓迎の店 フレンチをお手軽に

生駒市Bistro hibou(ビストロイブー)

料理写真
写真はコースの一部イメージ。オーナーシェフおすすめは、じっくりタマネギを炒めて丹念につくった旬の野菜やキノコのスープ。野菜が甘くなるこれからの季節にぴったり

半年前にオープンしたビストロイブーは、白を基調とした清潔感あふれる店内に、1人でも気軽にフレンチを味わってもらえるようにカウンターも設置しています。

ソースに和テイストのユズコショウやサンショウを取り入れたり、冬瓜、ミョウガなどの和風野菜も使うこともあります。できるだけたくさんの旬の野菜を使った、アミューズや前菜。オーナー自信作、さつま茶美豚の赤ワイン煮込みやカモのローストなどリーズナブルで味わえます。平日ディナー限定のプチコースは、2300円(税込)でアミューズ、メーン料理、ワンドリンク、パン、4品のお得なプランです。

メニュー

ランチ…Aコース2600円、Bコース3500円

ディナー…Aコース4320円、Bコース5400円(すべて税込)

店舗写真

Bistro hibou(ビストロイブー)

所在地
生駒市俵口町454−1ヴァル・ヴェール生駒
TEL
0743・74・2150
営業
11時30分〜14時(L.O.)、18時〜20時30分(L.O.)
定休日
火曜日
駐車場
あり
地図

開放感あるゆったりとしたダイニングで季節感あふれる食事を

大和郡山市 ビストロ ポワソンルージュ

料理写真
オードブルは盛り合わせ、メインは月替わりで季節に応じた食材で2品から選べる。ボリュームもあるので、男性でも満足できるはず

老舗のフレンチレストランで10年腕を磨き、地元・大和郡山市でオープンして4年目になるカジュアルなフレンチ。季節に応じてこだわりの食材を取りそろえ提供しています。10月はサーモンムニエルのデュクセルソースを予定。クリームベースのキノコのソースが秋らしさを演出してくれます。またプレミアムフライデーのディナータイム利用の人にはワンドリンクサービスを用意。店内は広くバリアフリーなので、車イスのままで食事をすることもできます。7月からはプレートランチ(1620円税込)も手軽に楽しめると人気です。

メニュー

ランチ…Aコース2700円、Bコース4860円

ディナー…Aコース4212円、Bコース6588円(すべて税込)

店舗写真

ビストロ ポワソンルージュ

所在地
大和郡山市田中町549−1
TEL
0743・54・3033
営業
11時30分〜13時30分(L.O.)、18時〜20時(L.O.)
定休日
不定休
駐車場
あり
地図

リーズナブルな価格でぜいたくなひとときを

広陵町Bonheur(ボヌール)

料理写真
店内は外から見るよりも奥行が広い。予約が望ましい。ソース、肉の焼き加減、デザートまで、細部の作業も手を抜くことなく、自信作をお届けしている

10月になると栗、仔羊・カモ・エゾジカなどのジビエも登場し、季節感満載のフレンチを提供するボヌール。

「キッチンから席の様子が見えるようにしているのは、以前に来店した時の味と違うソースにして、あきさせないようにしたいため。また季節先取り素材よりも旬のものを使うことで、リーズナブルに。だけどちょっとぜいたくと思える料理を楽しみながらゆっくり過ごせる空間でありたいのです」というのはこの道40年のオーナーシェフの小西勝広さん(58)。

住宅街の近くにレストランを構えて7年。客足の絶えない地域の愛されレストランです。24人まで団体利用可能。

メニュー

ランチ…月替わり1950円、フルコース2900円

ディナー…季節替わり2900円、フルコース4100円(すべて税込)

店舗写真

Bonheur(ボヌール)

所在地
広陵町馬見北9−9−30
TEL
0745・54・6555
営業
11時30分〜14時(L.O.)、18時〜21時(L.O.)
定休日
火曜日
駐車場
あり
地図

気軽なフレンチ割烹素材を吟味した多彩なメニュー

橿原市 和・Bistro吟

料理写真
コース料理からアラカルト、手軽なランチまで多彩なメニューをそろえるフレンチ割烹。寿司屋出身の店主自らが吟味した新鮮な魚介や自家農園の無農薬野菜など素材にこだわる。ソースも野菜からじっくりと手作り

コース料理や和を取り入れた手軽なランチ、アラカルトまで多彩なメニュー展開が幅広い世代に支持されている同店。オーナーの森田銀司さん(44)はこれまで、寿司をはじめとした和食やフレンチ、イタリアンなどさまざまな食のジャンルを経験してきました。

素材の目利きと舌には自信があると言い、毎日市場に自ら買い付けに行き、新鮮な魚介を吟味し提供しています。また野菜もほとんどを自家農園で無農薬栽培するというこだわりよう。「牛肉は、松坂牛を一頭買いすることで、安くてよい肉を提供できる」といいます。ワインはもちろん、フレンチに合う日本酒も楽しめます。

メニュー

フレンチ・コース料理3800円、5800円、8000円の3種

Today,sランチ1500円(すべて税別)

店舗写真

和・Bistro吟

所在地
橿原市大久保町460-4
TEL
0744・25・2011
営業
ランチ11時〜14時、ディナー17時〜23時(L.O.22時)
定休日
不定休
駐車場
あり
地図

上質の空間と素材で気軽なフレンチを

大和高田市 ヴィーラージュ・アキヨシ

料理写真
写真は特別メニューのアワビ。シェフおすすめの旬の魚やヤマトポーク、和牛A5ランクの赤身など厳選した素材で、その日のメーンの料理が決まる。ソムリエがいる店。料理に合うワインを聞くことができる

田畑と住宅が混在する静かな場所にヴィラージュ・アキヨシがあります。アットホームであっても、品格ある雰囲気と本格的フレンチを提供するレストランです。その評判は口コミで広がり、多数の来店者を迎えて18年。また体にやさしいメニューは年齢百歳を超える顧客たちからも支持を得ています。

完全無農薬野菜の大野ファームの野菜、肉や魚も上質なものを厳選。さらに塩は最進の塩またはゲランドの天然海塩、糖分は天然素材で作られた血糖値が気になる人用のマービーを、油分のバターは少な目にしています。素材にあれこれ手を加えた一般的なフレンチというより、素材の味をダイレクトに伝えるオリジナルフレンチを提供しています。

メニュー

ランチ…3500円、4900円各コース(各税別)

ディナー…5000円、8000円、1万円各コース(各税サ別)※すべて要予約

店舗写真

ヴィーラージュ・アキヨシ

所在地
大和高田市秋吉199−5
TEL
0745・53・7517
営業
11時〜13時(ラストイン)、18時〜20時(ラストイン)
定休日
水曜日
駐車場
あり
地図

奈良産にこだわったフレンチ時間を楽しんでもらう店に

橿原市 ImagamI

料理写真
現在秋の感謝祭開催中。秋の味覚満載のコースを通常5000円、7000円相当の内容を3600円、5000円(各税込)で提供している。ランチ・ディナー共通。要予約。11月26日(日)まで

「フレンチが持っているイメージの真逆をあえて行きたい」と話すオーナーシェフの今上貢さん(44)。気軽に行ける日常のフレンチを提供しています。そのため初めからテーブルには箸をセッティング。また橿原市出身のシェフが地元で開く店だからこそ奈良にこだわりたいと、割り箸は吉野杉で作られたもの。地元契約農家の有機野菜や小麦、調味料、日本酒などできる限り奈良産を使用しています。

フレンチの基本は残しながら和のテイストも取り入れ、素材重視で野菜多めの料理は生クリームやバターをほぼ使わずあっさりして、年配の人でも食べきれるそう。

また満足した時間にしてもらうため、奥には花の咲く庭も作られ、ライトアップなどの趣向も行われています。

メニュー

ランチ…2500円、3600、5000円

ディナー…3600円、5000円、7000円(すべて税込)

※予約がおすすめ。現在特別コースを提供する「秋の感謝祭」開催中

店舗写真

ImagamI

所在地
橿原市雲梯町146-3
TEL
0744・24・3855
営業
11時30分〜14時(L.O.)、17時30分〜21時(L.O.)
定休日
月曜日
駐車場
あり※できるだけ乗り合わせを
地図

江戸時代の情緒ある古民家で本格的なフレンチを

五條市フレンチレストラン ラミ ダンファンス アラ メゾン

料理写真
鹿肉や猪肉は希望があれば提供する。お箸で食べるランチの洋風ミニ懐石(3300円)は品数を多く量が少なめで女性や年配の人に人気。店名はフランス語で「幼なじみのおうち」という意味

五條新町は伝統的建造物群保存地区として指定された江戸情緒を残す町並み。その一角にある築170年になる古民家で、タイムスリップしたような雰囲気の中、本格的なフレンチを楽しめます。

大阪ヒルトンホテルで長年腕を磨いたオーナーシェフの片山英樹さん(56)が5年前にオープン。地元産の野菜やジビエも取り入れ、ハムやベーコン、バターなどの加工品からパンやデザートまですべて手間暇かけた手作り。約7種のデザートワゴンも人気です。

「わざわざここまで来てくださる方に、店の雰囲気と料理を気に入っていただきたい」と片山さん。京奈和道も開通し橿原市内からも車で30分。遠くから訪ねるリピーターも多いそうです。

メニュー

ランチ…2800円、3300円、3800円、4300円、5500円

ディナー…5000円、6000円、8000円(すべて税サ込)

※4000円以上のランチとディナーは要予約

店舗写真

フレンチレストラン ラミ ダンファンス アラ メゾン

所在地
五條市二見1丁目9-28
TEL
0747・24・2205
営業
11時30分〜15時(13時30分L.O.)、18時〜22時
※ディナーは完全予約制
定休日
水曜日
駐車場
あり
地図

住宅街の非日常空間で四季折々の創作欧風料理を

香芝市 オルガニコオルト 貴

料理写真
店内から庭を眺めると住宅街とは思えない雰囲気。「納得してもらえる料理と空間を提供したい」と話す料理長。「ゆっくり時間のある時に来ていただきたい」とのこと

昭和初期の家屋を、壁の色や床などにこだわって全面的にリノベーションし、昨年春にオープンした同店。

そんな落ち着いた和の空間で提供される料理は、料理長の実家である吉野の畑で自家栽培された有機野菜と、以前大阪で店を出していた時から付き合いのある大阪の市場から仕入れた新鮮な魚や肉を使った創作料理。洋風をベースに和の食材も使いながら、四季を感じられる料理を一品ずつ提供するコースを3種類用意しています。

「静かな空間で、ゆっくりした時間を楽しんでほしい」と話す料理長。大人の時間を大切にするため、来店は中学生以上。靴を脱いで入るため素足は遠慮してほしいとのことです。

メニュー

お昼のコース…3500円

特別旬のコース…5500円※1組単位。昼夜ともに対応

季節のコース…8000円※夜のみ

※すべて前日までの完全予約制(すべて税別)

店舗写真

オルガニコオルト 貴

所在地
香芝市逢坂4丁目298番1号
TEL
0745・43・8219(〜21時)
営業
11時30分〜15時(来店は12時30分まで)、17時30分〜21時(来店は18時30分まで)
定休日
月曜日と月1回不定休
駐車場
普通車2台・軽1台※1組1台
地図

このページの内容は2017年10月6日現在のものです。




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