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ビーガン料理専門店で作る 豆板醤づくり/奈良市

  • 人気のビーガンランチ

発酵と辛味で夏の食欲不振や夏バテを乗り切る

 今年の夏は、唐辛子のパワーで夏の食欲不振や夏バテを乗り切りましょう。豆類と唐辛子を主な原料として作る中国の発酵調味料「豆板醤」。日本でもポピュラーな調味料としてスーパーで市販され、炒め物やスープ類など「ちょっとアクセントがほしい」ときに使える便利な調味料です。
 自分で作るので、好みの辛味具合に調整も可能。持ち帰って2カ月程度発酵させて完成します。ランチは、卵・乳製品・肉・魚・蜂蜜・ゼラチン等の動物性食材不使用の完全菜食ビーガン料理を味わえます。
※リビング読者特典として、オリジナル酵素ドリンクをお付けします。

【定員】各日4人

お申込案内

日時

【実施日】5月28日(土)、31日(火)、6月1日(水)、4日(土)、7日(火)
【時間】12時~13時30分

場所

K&M Vegan Kitchen 菜美(近鉄奈良駅から徒歩8分)

料金

5500 円(材料費、ランチ、酵素ドリンク含む)

申込状況

申込受付中
5月31日(火)は満席となりました。

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