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EVENT

2021年秋のケーキ ムース・フィグ・フランボワーズ/北葛城郡

 軽いタッチのアーモンド生地、セミドライいちじく入りのディプロマットクリームといちじくと木苺ゼリーの2層ディスク。周囲をいちじくと木苺のムースで囲み、グラサージュでデコレ。2つの果実の甘味と酸味が程よくマッチしたこだわりの一品です。冷凍可。

【定 員】各回5人
【持参品】エプロン、箱が入る袋

【講 師】「シェ・ラ・ヴィオレット」の橋爪侑子さん

お申込案内

日時

10月31日(日)・11月1日(月)・2日(火)・3日(祝)・4日(木)・5日(金)・6日(土)・7日(日)
各日①10時~14時 ②14時15分~18時

場所

橋爪邸(近鉄五位堂駅下車、真美ヶ丘7丁目バス停徒歩1分、車の方は要連絡)

料金

4,300円(材料費、18㎝ケーキ1台、箱付き、持ち帰り紅茶&試食ケーキ込み)

申込状況

申込受付中

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