甘い物好き女子にうれしいごほうび　幸せカフェスイーツ

彩り鮮やかなケーキ かわいい姿に心躍る

イニミニプレート　1650円

　思わず「どれにしようかな」と口ずさんでしまいたくなる、5種類のケーキプレート。アイスキャンディのように棒に刺さったケーキはどれもミニサイズ。シェアOKなので、複数人でのランチ後のデザートとしても人気。

懐かしさあふれる店内 ランチも充実

　カントリー調の店内には、アンティーク雑貨やアメリカンビンテージ雑貨などが並び、外国人観光客からも「懐かしい雰囲気」と喜ばれるそうです。店内ではオーナーが選んだ、文具や雑貨、洋服、ハンドメイド雑貨なども販売しています。
　ランチでは季節の素材を使って数種類の小鉢と混ぜご飯おぎにりをワンプレートにした「混ぜご飯おにぎりのMOREランチ」1350円が人気。ケーキセットは定番のガトーショコラとチーズケーキのほか、季節のケーキを用意。初夏にはさっぱりと食べられるケーキを予定しているそうです。

ふわふわ新食感かき氷 いろいろな味が新登場

新食感 はちみつレモンかき氷　1320円

　口に含むとさらさらと溶ける。頭がキィーンとならず、サクッとフワッの新食感オリジナルかき氷。この春、新しくメニューに加わったのは、はちみつレモン、チョコ、マンゴー。

朝からスイーツOKの店 知る人ぞ知る穴場カフェ

　駐車場側の入口からエレベーターで4階に上がると目の前がカフェになっています。
　カフェはインテリアのショールームと兼ねていてリフォームの相談もできます。キッチン付きレンタルスペースやネイル、まつエクなどもあるよくばりな空間です。
　メニューはシェフやパティシエが提案し、スタッフ全員で味の意見を出し合って決めます。かき氷は中にバニラアイス、トッピングのソースは何度も試作して作りました。クマちゃん氷もメニューによって味を変えています。ランチなどは決まった時間の提供ですが、スイーツはオールタイムOKです。

ならまちから移転オープン 大和茶スイーツ専門店

贅沢抹茶プリン　990円

　高品質な大和茶の抹茶を含んだ焼きプリンにバニラアイスがのった、食べ応えのあるメニュー。濃厚な抹茶チョコレートソースをかけて食べると、より一層抹茶の香りと味が口いっぱいに広がる。前店には無かった新メニューとして人気の商品。

地域の人に大和茶を 新メニューも用意

　昨年10月、「町屋かふぇ環奈」が学園前に移転オープン。以前の町屋からはイメージを一新して、和モダンな雰囲気を演出しています。前店のメニューを引き継ぎつつ、新しいメニューも豊富に。抹茶ラテやほうじ茶ラテなどドリンク系はテイクアウトできるようになったので、気軽に立ち寄れます。
　人気メニュー「環奈の小箱」は内容をより充実させて販売。食事メニューは「鯛だし茶漬け」のみを継続しています。
　カフェの隣はレンタルスタジオになっていて、バレエ教室のほか、ダンスやヨガなどに利用できます。

自社の畑で育った物を使ったスイーツが中心

いちごのモンブランロール　620円

　同店のケーキは、甘さがかなり控えめで食べやすい。テイクアウト可能。シーズン以外は、自社栽培の季節の果物をピューレやジャムに加工してスイーツにしている。

やさしい材料と甘さで素材の風味そのままに

　フルーツの味をダイレクトに感じてもらえるように、フルーツ以外の材料はシンプルで安全な物をセレクト。
　生イチゴは12～4月末、生イチジクは8～11月中旬。自社農園の物だけを使うので生フルーツは期間限定になります。期間外はピューレにして生地に混ぜてチーズケーキやシフォンケーキに。またクリームに入れてモンブランにして提供。ピューレをたくさん入れてイチゴらしさ、イチジクらしさを味わえるようになっています。
　自社農園の三大農作物の一つ、大和丸ナスもカフェで提供できるか検討中。インスタグラムで発表予定です。

この辺りにない雰囲気のアメリカンな小さな店

ブルーベリーパフェ　1050円

　パフェはレギュラーで、キャラメル、チョコレート各1000円、ブルーベリー1050円、ストロベリー1080円の4種類。使われているラスクやジャム、チョコクランチもすべて手作り。テイクアウトもできる。

好きなパンを使ったメニュー見て驚き食べて楽しめる料理を

　「パンが好きで、家でよくホットサンドを作っていた」というオーナーの宮本かおりさん（36）。3年前にオープンするにあたり店の看板メニューに。月替わりの限定メニューとレギュラーメニュー、合わせて9～10点のボリュームたっぷりのホットサンドがメイン。パフェのラスクやジャムも、サンドもすべて手作りのオリジナルメニューです。「目で見てワッと驚き、食べて楽しんでもらいたい」とのこと。
　この辺りにはないアメリカンな雰囲気に、テイクアウト専用のカウンターもあり、イートインとどちらでも楽しめます。

昭和古民家をモダンに 季節感とオリジナリティーが魅力

国産レモンなブリュレトースト　980円

　人気のブリュレトーストにフルーツをアレンジした季節限定スイーツ。写真は国産レモンを敷き詰めた一品で、レモンはきび糖とハチミツに漬け込んでいるため、こっくりとした甘さに仕上がっている。クリームチーズと淡路の塩がアクセント。

ギャラリーで作品鑑賞　県内外から観光客やインバウンド

　昭和レトロを感じさせるギャラリーカフェ。モーニングやランチもありますが、スイーツメニューも豊富。中でも、食パンに自家製のカスタードクリーム、フランス産のきび糖を乗せて焼いたブリュレトーストは一番人気。甘さ控えめで旬のフルーツとの相性も抜群です。5月からは、国産レモンを敷き詰めた一品が登場。映え感も期待できます。他に、昔懐かしい焼きプリンを使ったパフェや自家製ガトーショコラをロックグラスに入れたユニークなパフェもあり「朝からパフェ」という客も珍しくないとか。コーヒーは珈琲の富田屋の豆を独自ブレンドしています。

フルーツたっぷり　王道のフレンチトースト

フルーツたっぷりフレンチトースト　750円

　卵液に一晩浸して、しっかりしみこませた生地は、焼き上げると外はカリっと、中はしっとりとした仕上がりに。フルーツの酸味がフレンチトーストの甘みを引き立ててくれる。提供に時間がかかるので、ランチ後のアイドルタイムに提供中。

地域の憩いの場でゆったりカフェタイム

　店内は、壁や床、テーブル、椅子に至るまで、白を基調にしたおしゃれなカフェです。ゆったりと過ごせるようにと、席数も少なめにしているので、隣を気にせず過ごせます。
　料理が大好きな小林万希子さん。夫の誠一さんの定年退職を機に、2人のペースでできる店として同店をオープンしました。
　ランチは、発酵食を取り入れた週替わりメニュー1300円が人気。8時30分からのモーニングタイムには、地域の人でにぎわいます。フレンチトーストは、少しコンパクトにした形でモーニングタイムでも提供中です。

パールホワイトと古都華地元の農家のイチゴ使い

紅白いちごパフェ　1500円

　5月末までの期間限定。白いパールホワイトというイチゴと古都華をたっぷり使ったパフェ。古都華は香芝市の中西農園のイチゴを使用。直接農園に行って、朝採りのイチゴを仕入れるため数量が限られる。予約がおすすめ。

コーヒーに合うスイーツを 夜カフェとしても利用を

　奈良市富雄にあるパイロットコーヒーの味が好きで、香芝でも飲める場所を作りたいと昨年7月にオープン。スイーツもコーヒーに合うようなワッフルプレート650円（シングル）や、香芝市の小料理屋さんからレシピを教えてもらったというたぬきプリン500円などを提供しています。果物や野菜は香芝市を中心にできるだけ近隣から仕入れており、店長の吉岡凌さん（32）には「おいしい食材を商品化して少しでも広めていきたい」という思いも。夜にはアルコールも提供していますが、今後はスイーツや新メニューも増やし、夜カフェとしても利用してもらいたいとのことです。

母娘で作る手作りの品 ひと皿に込めた思い

TOKI Afternoon Tea Set　1650円

　アフタヌーンティーセットはウエルカムドリンク付き。スコーン、スモークサーモンとキュウリのサンドイッチ、手作りケーキ、ミニシャーベット、マカロン、ベビーリーフのサラダなどで構成されている。

気軽にティータイム　ケーキ類はテイクアウト可

　お菓子は食べるのも作るのも大好きという母娘でカフェを経営しています。2人の影響で、父もコーヒーの淹れ方から勉強し、店に立つようになったそうです。
　TOKIはスイーツ専門店。いち押しはアフタヌーンティーセットです。またクリームティーはスコーンとドリンクのセット800円。約5種類ある手作りケーキから選ぶケーキセット800円も人気です。
　アフタヌーンティーセットは準備があるため要予約。季節によって1日限りの特別なアフタヌーンティーセットも登場します。またドリンクのみで訪れる人も歓迎です。

菓子メーカーの直販店舗 地域に親しまれる憩いの場に

エスプーマ（ココア）　690円

　冷たいドリンクにエスプーマホイップとポップコーンを乗せたエスプーマはココア、カフェラテ、抹茶の3種類。若草山シフォン490円（写真左）は奈良県産の小麦粉を使い、若草山をイメージした山型に。上には鹿さんクッキーが。

食事メニューも充実　週末にはイベントも開催

　「パスタでポン」などで知られる斑鳩町の菓子メーカーの直売店舗として昨年12月にオープン。食事メニューも充実し、モーニングからランチ、パスタまで提供しています。食材に奈良県産のキノコやナスを使ったり、カフェメニューにも鹿さんクッキーを使うなど奈良らしさも。また同社のメイン商品であるポップコーンを使ったメニューも提供しています。テラス席も広く、ペット連れの利用も多いそう。晴れた週末には外にテントを出して、近隣の店も一緒にイベントを開催しています。店長の荻野瑞稀さん（35）は「ゆっくりできる憩いの場になれば」と話します。