特別な日に味わいたい　プレミアムな食事

旬の素材をふんだんに　本場仕込みの本格イタリアン

Pranzo del Giorno Cコース　5600円

　イタリアで修行を積んだシェフが日本各地の素材を使いながら提供するイタリアンコース。種類の違うパスタ料理を2皿盛り込み、メインには肉と魚の両方を味わえる。20種類以上のイタリアンワインを取り揃え、ペアリングも対応している。

豊富な種類のワイン　料理に合わせて堪能

　ならまちの町家をベースにしたイタリア料理店で、店舗奥のレストランエリアでゆったりと食事を楽しむことができます。中村耕平オーナーシェフ（50）は、イタリアで修行を積み、今もなおイタリアへ出向いて現地の味を研究し、本場イタリアの味を提供しています。
　中村シェフはソムリエ資格も有し、料理に合わせたワインを提案してくれます。店舗2階にはワインショップも併設し、厳選して仕入れたワインを自宅でも楽しめます。
　6月は、サマートリュフが旬の季節。パスタやメイン料理のアクセントとして、秋よりもマイルドな味をぜひ味わってみては。

こだわりの店内調理　ウナギ本来の旨み味わう

鎌倉御膳（六切）　5390円

　ウナギを堪能できる同店代表のメニュー。生きたウナギを仕入れ、しっかり泥抜き。一尾一尾丁寧にさばき、蒸さずに生の状態から一気に焼き上げる関西風。注文を受けてから焼き上げるので、表面はサクッと、中はふんわり。

大人数にも対応　ゆったりとウナギを堪能

　関西地焼きウナギ専門店で、その日さばいたウナギを注文を受けてから焼き上げる「活鰻（かつまん）」スタイル。「さばきたて」「焼きたて」「できたて」を大切に、うなぎ本来の旨みを味わうことができます。
　広めのテーブルを、ゆとりを持たせて配置しているので、車イスを利用する人も安心して利用できます。
　お祝いごとや記念日、帰省時など、家族での利用のほか、個室もあるので会食などビジネスシーンにも適しています。
　鎌倉御膳のほか、平安御膳（一尾）6490円なども用意。父の日のテイクアウト予約は2週間前より受け付けます。

古都奈良と中国をつなぐ　新感覚の中国料理

若草コース　5800円（サービス料別）

　シルクロードでつながる日本と中国の食を融合させた「和華食」をテーマに、奈良の新鮮な素材を、中国料理の技法で調理する新しい中華料理。ミシュランガイド奈良2025・2026のセレクテッドレストランに掲載された。

地元奈良を愛し　細部へのこだわり

　「季節やテーマを感じられる中華懐石料理」のコンセプトのもと、和食、中華料理、フレンチなど、枠にとらわれない調理法を取り入れています。
　同店の奈良へのこだわりは強く、厳選した奈良の食材を仕入れるのはもちろんのこと、調味料においてもできる限り県産を取り扱います。また、伝統工芸“赤膚焼き”の器を使用し、五感で食事を楽しめる空間を用意しています。ランチは3コース、ディナーも大和コース12000円（サービス料別）を含めた3コースがあります。
　「常に新しい感覚を盛り込み、お客様に感動を与える料理をご用意してお待ちしています」と料理長。

奈良の食材たっぷり使い 旬の味覚を楽しむ膳

かがりやの旬菜御膳夏のメニュー　6000円

　三段の箱に詰め込まれた旬の味覚を楽しむ御膳。奈良の食材を多く使ったメニューは季節替わりで、夏には豚肉か旬魚を選べる小鍋やヤマトポークの角煮、天ぷら、デザートには柚子ようかんなど。ランチは3300円～。2日前までの要予約。

木のぬくもり感じる店内　お祝いごとや記念日に

　奈良の食材にこだわった日本料理を提供してる同店。木のぬくもりが感じられる店内やゆったりできる雰囲気に、お祝いごとなど記念日にも多く利用されています。
　気軽に利用できる昼膳3300円（ランチのみ）から、旬菜御膳6000円、古代の食を味わえる大和会席8000円、大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏の3種が食べ比べできるかがりや会席10000円など多彩なメニューを用意。発酵食材や醤（ひしお）、酒粕など奈良の食の歴史を感じられるような食体験も提供しています。
　個室対応も可能で「和やかにくつろげる空間で、ここでしか味わえない上質な味わいをお楽しみいただきたい」と、池田副支配人は話します。

シェフのおまかせコース 季節感ある食材使って

ランチコース　5500円

　ランチタイムはシェフのおまかせコースのみを用意。その時々の旬の食材を使った、アミューズ、前菜、和歌山県から直送して仕入れた魚料理、選べるメイン料理のコース。ゆっくりしたい人はプラス880円でドリンクとデザート付きも可能。

夜はアラカルトメニュー　普段食べない食材も楽しんで

　日本各地やフランスのレストランで経験を積んだオーナーシェフの川瀬裕貴さん（37）が2年前にオープン。気軽に本格的なフレンチを味わってほしいと、夜はアラカルトの形で提供。「せっかくなら、普段食べない食材も楽しんでほしい」と、ジビエなども仕入れ、メニューに取り入れています。特におすすめは子羊だそう。クラシックなソースで食べるフレンチを提供しています。
　川瀬さんはワインが好きで、置いているアルコールはワインのみ。「ワインと一緒に料理を楽しんでほしい」とペアリングや好みに合わせた提案も行っています。

奈良県産の食材と四季を結びつけ　ここでしか味わえない料理

ランチコース（7000円・10500円・13500円）※サービス料別

　県産の食材や旬の海産物を生かし、イタリア料理と四季を結びつけ表現。メニューは1カ月半ごとに替わるため折々に楽しめる。2023年から4年連続でミシュラン一つ星を獲得。藍色を基調にした落ち着いた空間で料理を味わえる。

季節ごとに訪れたくなる空間　阿波藍の作品が雰囲気を演出

　Lega’とはイタリア語で「結ぶ・繋ぐ」という意味。オーナーシェフの菅原将吾さん(37）は、生産者や業者など関わってくれる人たちの思いと客とをつなげることを大切に、ここでしか味わえないイタリア料理を提供。食材は奈良県産が中心で、野菜はもちろん、大和ポークや大和牛、倭鴨など、旬の海産物と共にシェフ自らが厳選しています。
　素材の味を生かした料理は定評があり、大阪など県外からの来店客も多数。ランチ、ディナーとも1日2組まで(前日までに要予約)のため、心ゆくまでゆったりと食事を楽しむことができます。

奈良の風土と美食を堪能　フレンチの技法で医食同源の一皿

ランチコース（5500円・7700円・11000円）

　素材の持ち味を生かすことを大切に地元の伝統食材をフレンチの技法で仕立てる。ランチ3コース（5500円のコースは平日のみ）、ディナー2コースで宿泊がなくても予約可能。ホスピタリティも満足度が高く、オーベルジュならではの優雅な時を過ごせる。

心地よいホスピタリティ　四季を映す景色と共に味わう

　自然と歴史が響き合う桜井の高台に、昨年誕生したオーベルジュレストラン。サンヴィという名前には、訪れる人たちが五感で土地の恵みや文化を味わい、命の豊かさを感じてほしいという願いがこめられています。
　食材は奈良県産をメインに、シェフの浦辺大さん自らが厳選。生産者とコミュニケーションを取りながらアイデアや知識、技術を共有。「素材の持ち味をいかに引き出せるか」を常に考えながら、創造性あふれるフレンチへと昇華、医食同源の一皿として提供しています。ランチは3種（5500円コースは平日のみ）。ディナーは16500円、25300円(完全予約制)。

奈良の野菜や旬の魚を　会席料理で提供

お昼のコース倭会席　5500円

　昼のコースは魚がメインの華会席3850円と、黒毛和牛がつく倭会席を提供。野菜はなるべく奈良や近隣から、魚は全国各地からその時々の旬の魚を仕入れている。個室もあり、顔合わせや法事などの利用も多い。

夜はアラカルトで創作料理も　居心地の良い空間を

　料理一筋の店主・辻本たかしさん（51）が作る、季節の料理を提供。店名にあるように、「おいしい野菜や魚を楽しんでほしい」という思いで、コース料理は基本的に和食を。昼にはコースのほかに華弁当2500円やおばんざい膳2200円もあり、気軽に利用できます。
　また夜はコース料理のほか、一品料理を提供。その中には和食に限らず、エビマヨやエビのチリソースなど中華もあり、いろいろなメニューを楽しめます。
　「居心地の良い空間で、ゆっくりご飯を食べてもらえたら」と辻本さん。8人までの個室もあり、記念日等の集まりにも利用できます。

体に優しい料理を提供　食材にこだわって

お昼のおまかせコース　4600円

　昼は全7品のお任せランチコースを提供。奈良県産の有機野菜を農家から直接仕入れ、米は兵庫県で作られる自然栽培米を。手作りの味噌や地元産のしょう油など、食材にこだわって作る創作和食料理を提供している。

優しい雰囲気の店　ゆっくりできる空間を

　竜田川にも近いこのあたりの雰囲気が好きだという店主の川﨑允嗣さん、千紘さん夫妻が4年前にオープン。次世代につなげられるよう、体に優しい食事を食べてほしいと、食材にこだわった料理を提供しています。昼も夜もコース料理の提供で、夜は一組限定で受け付け。小さな子ども連れでも気兼ねなく食事を楽しめます。
　料理は優しい味わいで、年配の人にも食べやすいと言われるそう。机やイスもこだわって選び、ゆったりできる雰囲気を店主夫妻が作り出しています。
　仕出し弁当も2個から可能とのこと（2000円～）。

こだわりの店内調理　ウナギ本来の旨み味わう

鎌倉御膳（六切）　5390円

　ウナギを堪能できる同店代表のメニュー。生きたウナギを仕入れ、しっかり泥抜き。一尾一尾丁寧にさばき、蒸さずに生の状態から一気に焼き上げる関西風。注文を受けてから焼き上げるので、表面はサクッと、中はふんわり。

大人数にも対応　ゆったりとウナギを堪能

　関西地焼きウナギ専門店で、その日さばいたウナギを注文を受けてから焼き上げる「活鰻（かつまん）」スタイル。「さばきたて」「焼きたて」「できたて」を大切に、うなぎ本来の旨みを味わうことができます。
　広めのテーブルを、ゆとりを持たせて配置しているので、車イスを利用する人も安心して利用できます。
　お祝いごとや記念日、帰省時など、家族での利用のほか、個室もあるので会食などビジネスシーンにも適しています。鎌倉御膳のほか、平安御膳（一尾）6490円なども用意。父の日のテイクアウト予約は2週間前より受け付けます。