Name: 葛木御歳神社境内のカフェで学ぶ中医学の基礎知識とはじめての薬膳～知ることで選べる～
Start: 2023-03-03
End: 2023-04-19
Location: まつり香

EVENT

季節の薬膳弁当
スープ
講師の内藤麻衣子さん

季節の薬膳弁当とスープ付き

　「中医学」は中国古代の陰陽五行学説を基本とし、人の身体を部分ではなく全体の機能としてとらえ、気象変化など自然界の影響も考慮しながらそれぞれの体質を明らかにしてバランスをとることで改善をはかります。
　「薬膳」は中医学の理論に基づき長い歴史をかけて判明した食材の効能を知った上でひとりひとりの体質や症状にあわせた食べものを考えます。これらの基礎理念を知ることで自分自身や身近な家族、大切な人の体調体質を知り、季節の変化も考慮しながら必要な食材を選び心身を整えることができます。
　肉魚乳製品不使用の季節の薬膳弁当とスープ付き。はじめての方におすすめの薬膳講座です。

【講師】内藤麻衣子さん／季節の養生と家庭薬膳教室主宰。国際薬膳師。「まつり香」にて薬膳ランチを提供。身土不二を大切に季節の土地の恵みをつかって、心と身体が整う薬膳を発信している
【定員】各日10人