EVENT
3種の麹と甘酒で作る 金山寺味噌／奈良市
酵素たっぷり・健康のためにおいしく取りたい大豆食品
米麹を作る講座で人気を博した上級麹士の講師による金山寺味噌づくり。自家製の豆麹、米麹、麦麹の３種のこうじと甘酒を使って作ります。麹菌は人に必要な酵素を100種以上もって
おり、特に生の麹は酵素も生きています。また、甘酒は飲む点滴といわれ、一緒に漬けこむ野菜の酵素もたっぷりの金山寺味噌は、健康食品の代表。ほんのりとした甘さがあり、ご飯のお供や酒の肴にもぴったりです。３カ月ほどで食べごろに。カビが生えないよう管理の仕方もお教えします。
【持ち物】密封できる容器 ※中蓋(ふた)が密封できる容器(1700円)希望の方はお申込み時に明記ください。
関連イベント
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
1日でマスター・すぐに自宅で実践できる ハンドトリートメント講座／奈良市
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
夏こそ身体を整えたい!!よもぎ蒸し体験で、リラックス&リフレッシュ～酵素玄米と夏野菜たっぷり里山の幸 麹(こうじ)料理付き／桜井市
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
2大聖地をめぐる旅 天川村「天河大辨財天社」と霊峰玉置山「玉置神社」参拝／吉野郡
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
【ヘルシー＆ビューティー】エンゼル＊ヴォイスセミナー® あなたの健康に話題の丹田式呼吸法を！／奈良市
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
音羽山観音寺 念珠づくりと住職のお話／桜井市
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
【各回4人限定】「似合う」を知って自分に自信を！！パーソナルカラー＆骨格診断／奈良市
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
小学生対象 夏休み特別教室・親子でジオラマの貯金箱工作にチャレンジ!!／大和高田市
-
申込受付中 ブラッシュアップセミナー
夏こそ身体を整えたい!!よもぎ蒸し体験で、リラックス&リフレッシュ～酵素玄米と夏野菜たっぷり里山の幸 麹(こうじ)料理付き／桜井市