安心・安全素材の味噌づくり～栽培期間中農薬不使用の大豆と飛鳥まぁまぁ農園の農薬・肥料不使用の天日干し米使用米麹or玄米麹を使った味噌

EVENT

毎日食べたい! 健康のための発酵食

　発酵調味料の代表で素材全てにこだわった健康味噌づくりはいかがですか。今回はご希望で、米味噌と添加物無しの出汁（だし）味噌を作ります。出汁味噌はお湯を注ぐだけで、簡単でおいしい味噌汁の出来上がり!忙しいときや夜食などにも重宝です。素材と作り方が違うため、そのおいしさに感動します。
　材料は飛鳥まぁまぁ農園の、栽培中農薬・肥料不使用の天日干し米使用の米麹または玄米麹(事前にご希望を明記ください)、天日塩を使用。講師自慢の作り方をお教えします。リピーターも多い人気講座で昨年は満席になりました。市販では手に入らないこだわり素材の味噌で毎日を健康に過ごしましょう。

◆ご希望の味噌と量を選んでお申し込みください。米味噌と出汁味噌の両方作っていただくこともできますのでご希望を選択ください(両方希望の方は希望の量を必要事項欄にお書きください)。
◆米麹or玄米麹のどちらを希望されるか必要事項欄に明記ください。ご希望の明記のない方は米麹でご用意させていただきます。
◆「オーガニック発酵ランチ」1100円ご希望の方はお申し込み時(備考欄)に明記ください。

【定員】各日10人
【持参品】筆記用具
【講師】飛鳥まぁまぁ農園主宰の上田かおりさん

【参加にあたっての注意とお願い】会場となる上田邸では猫を飼っています。猫アレルギーをお持ちの方や苦手な方、ご不安のある方は参加をご検討のうえお申し込みください。

安心・安全素材の味噌づくり～栽培期間中農薬不使用の大豆と飛鳥まぁまぁ農園の農薬・肥料不使用の天日干し米使用米麹or玄米麹を使った味噌／橿原市

毎日食べたい! 健康のための発酵食

関連イベント

安心・安全素材の味噌づくり～栽培期間中農薬不使用の大豆と飛鳥まぁまぁ農園の 農薬・肥料不使用の天日干し米使用米麹or玄米麹を使った味噌／橿原市

毎日食べたい! 健康のための発酵食

関連イベント

安心・安全素材の味噌づくり～栽培期間中農薬不使用の大豆と飛鳥まぁまぁ農園の農薬・肥料不使用の天日干し米使用米麹or玄米麹を使った味噌／橿原市