養生サロンで女性のための薬草講座・料理にフル活用できる!薬草&スパイスブレンドと幻の養生スパイスカレー

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大人気メニューを夏の当講座だけで復活　身近な食材で台所漢方

　今年も昨年以上の猛暑が予想されます。今夏の酷暑を乗り越えるためには食養生が最も大切。薬草やスパイスの力を借り免疫力を上げることで、苛酷な季節を乗り切る準備を始めましょう。
　まずは夏の食養生のお話を。セルフチェックの後、各々の身体に合わせ、薬草やスパイスをオリジナルブレンドしていただきます。自分では手に入れにくい薬草やスパイス約70種をご用意。カレーはもちろん、料理のスパイスとしても重宝です。疲労回復や夏の冷え予防、血流改善効果も期待されます。
　セミナー後は、カフェの大人気メニューだった幻の養生スパイスカレーを当講座だけで復活。自家栽培の野菜たっぷり、生薬・スパイスのブレンドも絶妙です。今回はスパイスを使った常備菜もご用意。レシピもお渡しします。　

【定員】各日4人

【講師】「秤屋・養生庵」主宰、漢方アドバイザーの西垣亜希子さん